GLAZURA DE CACAO

INGREDIENTE :

16 linguri zahăr pudră
8 linguri lapte
8 linguri cacao
6 linguri ulei
esență de rom


MOD DE PREPARARE :

Toate ingredientele se amestecă și se pun la foc mic, mai puțin romul.
Se dau în 2 - 3 clocote amestecând continuu, până se îngroașă.
După ce se ia de pe foc se adaugă romul.
Se va folosi caldă, deoarece se întărește dacă se răcește.

Sfat: nu adăugați esențe în preparatele ce sunt pe foc, deoarece esențele își vor pierde aroma. Se adaugă in preparate fierbinți, dar după ce se ia de pe foc