MUJDEI DE USTUROI CU SMANTANA

1 căpățână usturoi
1 ceașcă ulei
1 strop de oțet
un praf de sare
2 lingurițe cu vârf de smântână

Usturoiul se curăță și se pisează cu un praf de sare. Se freacă cu ulei, adaugandu-l puțin câte puțin ca la maioneză.

Se adaugă și oțetul.

La final se amestecă mujdeiul cu smântâna.