PAPANASI CU DULCEATA SI SMANTANA

INGREDIENTE:

ALUAT:
1 lingura rasa de  bicarbonat de sodiu stinsa cu zeama de la o jumătate de lămâie.

Peste 500 gr de branza proaspata de vaci se adauga bicarbonatul stins.

Mixam 1 minut apoi adaugam 3 oua și 3 linguri de zahar, după care 200 gr faina.

Mixam pana se omogenizează foarte bine.

In jumătate de litru de ulei incins prăjim biluțele de aluat formate între doua linguri.

Se lasă să se rumenească frumos, apoi se scot pe servetele de hârtie.

Se servesc cu smantana si dulceata dupa preferința.